たいとるの”つるくび”。
なんだか恐そうな単語ですが、なんだかご存知ですか?
私も初めて見て、初めて口に?しました。
実はかぼちゃの一種だそうです。
先日、長浜のOさま(お父さん)から戴いたもので、
お父さんご自身が育てられたものです。
本日、煮物にして頂きました。
皮が非常に硬くて、とても食せるものではないのですが、
中身は普通の”かぼちゃ”と変わらずとてもおいしいものでした。
是非、見かけたら(まず見かけないと思いますが・・・)一度ご賞味下さい。
お父さん、いつも美味しい野菜をありがとうございます。
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